[オモウマいカイケ:vol８] 皆生温泉にオープンした、気軽に立ち寄れるそば屋さん「丈」
[オモウマいカイケ:vol８] 皆生温泉にオープンした、気軽に立ち寄れるそば屋さん「丈」
2023年11月29日、米子市皆生温泉エリアに、気軽に立ち寄れる蕎麦屋「温泉蕎麦処 丈-take-」がオープンしました。
このお店は、以前「杜々堂」として親しまれていた店舗が、お蕎麦屋さんに生まれ変わり、店主が「美味しいお蕎麦を気軽に食べていただく」ことをコンセプトに掲げ、皆生温泉エリアに新たなスポットとなっています。
店内は、お客様がリラックスして楽しい時間を過ごせるような雰囲気が漂っています。癒される空間で、地元の方々や観光客が気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力です。
ここで提供されるお蕎麦は、店主の温かい想いが込められており、一杯一杯にこだわりが詰まっています。
店主は細部にわたり試行錯誤を重ね、麺から出汁までこだわり抜いた一杯を完成させました。
蕎麦メニューは「釜揚げ蕎麦（温）、ぶっかけそば（冷）、いもかけ蕎麦（温・冷）」の4種類と、「黒毛和牛の焼肉丼」と「いただき」がラインナップ。
香り高く、コシのある細麺が、甘めのつゆと絶妙に絡み合い、あっさりとした食べやすい味わいを楽しませてくれます。
「黒毛和牛の焼肉丼」は上質の牛肉を使用し、食べ応え抜群。
セットで注文できる「ミニ焼肉丼」も用意されています。（下の写真）
地元鳥取県の風土を感じさせる「いただき」もオススメ。
油揚げにしっかりだし汁が染み込んでおり、ほっこりとしたおいしさが堪能できます。
山陰地方に伝わる田舎飯をぜひ食べてみてくださいね♪
「温泉蕎麦処 丈-take-」は、美味しい蕎麦を楽しむだけでなく、地元の方々にも観光客にもおすすめのスポットとなりそうです。
ぜひ、皆生温泉エリアに足を運んで、新しく生まれ変わったこのお店の味わいをご堪能ください。
| 住所 | 鳥取県米子市皆生温泉4-24-17 [MAP] |
|---|---|
| 営業時間 | 昼11:00～14:00・夜17:00～22:00 ＊夜営業は木・金・土曜のみ |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 情報 | Instagram X |
