[オモウマいカイケ:vol9] 皆生温泉にオープンした、天ぷら専門店「天ぷら にしむら」
[オモウマいカイケ:vol9] 皆生温泉にオープンした、天ぷら専門店「天ぷら にしむら」
2023年12月13日、皆生温泉にあるKAIKEテラスに内に 天ぷら専門店「天ぷら にしむら」がオープンしました。
厳選された旬の素材を、店主自ら丁寧に揚げた天ぷらは、素材本来の味を活かした優しい味わいが特徴。
店主は、料理人歴40年以上のキャリアを持つ職人。
落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター越しに揚げたての天ぷらを味わえます。
お昼のランチから夜のコースまで堪能してきましたのでご紹介します！
季節の食材をふんだんに使ったコース料理（夜）
夜のコースは5000円と7000円のみ。
今回は7000円のコースをいただきました。
前菜、天ぷら、ご飯、デザート。旬の魚介や野菜を、絶妙な揚げ加減で提供されます！
また、お酒の種類も豊富に揃っているので、天ぷらと合わせて楽しめます。
厳選された旬の素材を、独自の技術で軽やかに揚げた天ぷらは、衣はサクサク、中はふっくらジューシー。
素材本来の味を最大限に引き出す、プロの技を目の前で見ながら食事を楽しめるのも「天ぷら にしむら」の魅力のひとつ。
お手頃ランチ
ランチメニューは3種類。
・天 丼 1,200円
・かき揚げ丼 1,200円
・天ぷら御膳 1,600円
この値段で、絶品の天ぷらを味わえるのはうれしいですね！
かき揚げ丼は、おいしいかき揚げだけでなく、海老天と魚天も入っています。
この豪華な盛り合わせは、ボリューム満点！
さらに、付いてくるタレは、継ぎ足しで作られる秘伝のタレ。その味わいは絶品。
贅沢な食材と秘伝のタレが絶妙にマッチした、至福のひとときを楽しめます。
この日の「天ぷら御膳」の内容は「エビ、パプリカ、白身魚、舞茸、ブロッコリー、カボチャ、大山鶏」。
岩塩と天つゆでいただきます。
サクサクとした衣の中に、旨みがギュッと詰まった天ぷら。
エビのぷりぷりとした食感、パプリカの甘み、そして白身魚のふっくらとした味わい、香り高い舞茸にブロッコリー、甘みあるカボチャ、大山鶏を堪能できます。
皆生温泉にお越しの際は、ぜひ「天ぷら にしむら」で極上の天ぷらを味わってみてはいかがでしょうか。
| 住所 | 鳥取県米子市皆生温泉町4-22 |
|---|---|
| 営業時間 | 昼11:30～14:00・夜17:00～22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0859-30-2890 |
| 駐車場 | あり |
| 情報 |
