[オモウマいカイケ:vol.11] 自転車屋で味わう、特製の絶品カレー！「cadence（ケイデンス）」

2024年4月6日に米子市皆生新田にオープンした「cadence（ケイデンス）」。

ここでは、自転車のメンテナンスをメインに提供される予定（2024年7月）ですが、現在は、カレーやコーヒー、スイーツを提供しています。

オーナーは、消防士から栄養士、さらに保育士の資格を持つマルチな持ち主。過去にはトライアスロンにも出場したアスリート。そのため、健康や栄養にも配慮したメニューが展開されています。

カフェでは、10種類以上のスパイスを使用したこだわりの「ケイデンスカレー」(1100円)や「ビーフカレー」(1300円)を提供。

人気の「ケイデンスカレー」は、じっくりと煮込まれた豚助軟骨と大山町産白ネギが贅沢に使われ、口に入れるとスパイスの香りが口いっぱいに広がります。一口食べれば、サイクリングの疲れも吹き飛ぶかのような活力が湧いてきます。

「ビーフカレー」はホロホロになるまでじっくりと煮込まれた牛肉が、デミグラスソースとの相性抜群。マイルドなコクと濃厚な旨みは、まさに絶品！辛さ控えめの欧風カレーでありながら、オリジナルのガラムマサラが独特の風味をプラスしています。

ビーフカレー（サラダ付き）1300円

さらに、家族連れにも嬉しいメニューが揃っています！
「お子様カレー」（550円）は、大人も納得の味わいで、小さなお子様でも安心して楽しめます。また、カフェインレスのコーヒーも提供されており、家族全員で心ゆくまで楽しめる環境が整っていますよ。

お子様カレー（サラダ・ドリンク付）550円

まだまだあります！スイーツからは「シフォンプレート」（600円）をご紹介。

「シフォンプレート」は、バターの香りがふんわりと漂う贅沢な手作りシフォンケーキと、濃厚なアイスクリームの組み合わせが特徴。このシフォンケーキは、丁寧に焼き上げられたバターの風味が存分に楽しめるひと品です。

しっとりとした生地とふわふわの食感が絶妙にマッチし、一口食べればやみつきになること間違いありません。

シフォンプレート（600円）、DECAFコロンビア（カフェインレス）（550円）

11:30～13:30(L.O.）までがランチタイム、14:00～17:00までがカフェタイムとなっています。

店内は、大きな窓が特徴的で、開放的な雰囲気。テーブル席やカウンター席が用意されており、好みやシーンに合わせて選べます。さらに、座席もあり、赤ちゃん連れのお客様にも安心してお食事を楽しんでいただけるよう配慮されています。

自転車愛好家のニーズに応える充実した施設

自転車スタンドやシャワーなどの設備を完備しており、サイクリングの拠点として最適な場所となっています。

今後は、専門のツールや設備が整うので、自転車のトラブルに即座に対応することが可能です。サイクリング中に突然のトラブルがあっても安心ですね。

下の写真にある赤い部分はレンタルシャワールーム。長距離サイクリングやツーリングの後、汗を流してリフレッシュすることができます。清潔な環境で快適にシャワーを浴びることができるので、サイクリングの疲れを癒すには最適です。

「cadence（ケイデンス）」は、サイクリングの楽しさを共有し、サイクリストたちの健康と満足を追求する場所として、絶品のカレーが食べれる場所として、サイクリストはもちろん、家族連れやカフェ好きにもおすすめのお店です。

ぜひ、皆生温泉を訪れた際は、足を運んでみてはいかがでしょうか。